Jól teljesített a próbán a svédasztalos iskolai étkeztetés, a HunGast általánossá tenné a rendszert.
A szabadszedéses projekt 2023 tavaszán kezdődött 24 iskolában, miután a HunGast Svédországban járva tapasztalatokat gyűjtött az ottani szolgáltatóktól. A külföldön látottak alapján az iskolákban is jól működtethető a svédasztalos rendszer, a kezdeti tapasztalatok pedig hamar igazolták, hogy belföldön ugyancsak lehet létjogosultsága, sőt talán ez hozhat valódi forradalmat a közétkeztetésben − mondta Páger Zsolt. A HunGast vezetője hozzátette: szeptembertől a kezdeti ötezer iskolás után már negyven intézmény tizenkétezer diákjára kiterjedően folytatódott a kísérleti projekt, a cég azóta is értékeli az eredményeket, és készül az újabb iskolák kiszolgálására.
Hogy volt régen...?
